台積電員工發揮愛心 為老阿嬤開蚵串蚵殼

台積電52位員工在雲林家扶安排下,前往台西鄉協助吳瓦阿嬤開蚵、串蚵殼,讓這群高科技人體驗『青蚵仔嫂』的生活。

雲林家扶表示,位於雲林縣西部的鄉鎮幾乎都有種蚵、採蚵、綁蚵、串蚵生活特色。台積電員工體驗青蚵仔嫂生活,不僅協助開蚵,也把蚵殼打洞、串蚵、綁蚵再種蚵。

台積電測試營運處楊斐傑副處長表示,白白肥胖的牡蠣生長經過如此多的程序,而這SOP流程從無到有、從種蚵育苗到採收更是對蚵農敬佩。

在撥開蚵過程中,76歲吳瓦阿嬤的示範一舉一動都讓台積電員工驚呼連連,雖是慢動作也考倒了這群以電腦的工作者,製造部經理林文雄拿起蚵籤卻找不到開蚵的著力點,加上有蚵也有雙胞胎、三胞胎更是考驗大家,讓吳瓦阿嬤笑開懷,要大家慢慢摸索熟能生巧;尤其對只吃過牡蠣,未見剝蚵與串蚵者,體驗蚵籤學會開蚵,挑進器皿驚訝與歡喜表情,還有打洞以及蚵殼串成一串的成就感,讓台積電愛心觸角深入鄉土廣及漁村。

台積電為雲林家扶台西受助家庭79歲吳瓦阿嬤愛心串連,蚵殼一個一個的串起,這份愛心串蚵活動不僅讓阿嬤笑開懷,吳瓦阿嬤也說:好久好久沒有這麼多人來了,這個家也好久沒有這麼多的笑聲,真的很高興~歡迎您們再來。午餐有蚵仔湯、炸蚵仔酥~共享辛苦剝蚵成果品嚐蚵料理。

雲林家扶表示體驗當地生活,能迅速認識在地文化感受蚵農生活,而台積電員工也紛紛表示對於雲林蚵農維持生計型態更加認識,讓愛心500哩更向前推進一步。

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